望 特別純米 美山錦 火入れ

望 特別純米 美山錦 火入れ1401901 1015 : bo: Sake CompetitionAwarddfresh Ranking123

使用栃木產的酒米「美山錦」，再配合協會1401酵母和協會901號酵母釀造而成的特別純米酒。
香氣帶點少許成熟的芳醇，味道帶點少許淡麗，乾淨而又清爽的酒味。
除了純米酒應有的純粹的酸味，還有點苦澀蔓延開去。
適合各種料理，不斷續杯也不會厭倦，是適合平常品酒的伴菜酒。推薦的溫度為低溫，以及常溫。10℃至15℃會為米味及酸味取得最佳平衡的狀態！

【酒蔵 : 外池酒造店】｢望 bo:｣以｢對未來之日本酒作出挑戦」為理念而誕生既新品牌。

呢個新品牌既評價十分之高、係Sake Competition獲得金賞、用葡萄酒杯飲都一樣好飲既日本酒Award中獲得金賞、加上係各大比賽中獲獎無數、證明佢地品質之高。有透明感而且味道芳醇、溫和既甜味同米味係佢地出品既特徴的、類似風の森個種有d微炭酸感覺咁fresh。

係栃木縣的日本酒Ranking、第1係鳳凰美田、第2就係呢款望、第3係仙禽、望絕對嘆會輸俾出名銘柄、受到非常之高評價。